SANTUARIOS, ISLAS DE COMPASIÓN

 

El día que visitamos ​GAIA​, el santuario de animales considerados de consumo, se ​oían disparos​. L​ía​​, nuestra guía, nos explicó que era habitual, ​ya​ que alrededor había cazadores: “Aquí los protegemos y unos metros más allá, los matan”. Estas palabras se nos quedaron grabadas y, en cierto modo, nos hacen pensar en la película Tomates verdes freídos. ¿La habéis visto? Una serie de personas repudiadas por la sociedad de la época −alcohólicos, personas negras, lesbianas y víctimas de violencia machista− encuentran un espacio de protección, respeto y amor las unas con las otras ​en el interior del​ café Whistle Stop. Este ambiente contrasta fuertemente con el exterior donde solo se respira​ba​ barbarie, machismo, racismo, LGTBIfòbia y aporofòbia. Así pues, el café Whistle Stop se convierte en el santuario ​para ​estas personas, un espacio donde se sienten seguras y en paz.

Hoy en día fuera de las islas de respeto que representan los santuarios, los animales de granja viven rodeados de un maltrato sistemático, en condiciones terribles hasta el último día de su vida, ante la indiferencia o la impotencia de la población. Algunos de los santuarios más importantes ​actualmente son ELHOGAR , que está ubicado en Osona; ​GAIA​, en el Ripollès y Compasión Animal, en València. Gracias a estos oasis de paz y respeto, los animales considerados de consumo pueden vivir en unas condiciones muy diferentes de las que desgraciadamente viven el resto. En Catalu​nya​, habitan más cerdos que personas y ​seguramente​ la mayoría de nosotros no ha visto nunca ninguno, a pesar de que las granjas de ganadería intensiva forman parte del paisaje catalán y contaminan nuestros acuíferos. Es en este instante cuando nos preguntamos: ¿Qué sentido tiene el titánico trabajo de crear y sostener un santuario cuando ​ofreces una oportunidad a un animal, pero en un solo día se sacrifican miles a los mataderos?

Elena Tova, fundadora de​ El​ Hogar, el primer santuario en el Estado español​,​ hace catorce años que primero se ubicó a Madrid y, ahora en l'Esquirol (Osona), nos explica la doble función de los santuarios: “No es solo un espacio de protección, sino también de concienciación donde se puede mostrar que los animales de granja son tan merecedores de respeto como el resto de animales. De este modo, afrontamos el ocultismo y las mentiras de la industria cárnica”. Hay que destacar que, en los últimos años, se ha observado un incipiente cambio social; cada vez más personas, sobre todo juventud, se horrorizan al conocer el trato que reciben los animales de consumo. Desde diferentes ámbitos, se lucha para dar voz a los olvidados y, obviamente, el mensaje está calando con fuerza incluso en la industria, que ha creado su auto sello de bienestar animal, el certificado Interporc, en un intento de limpiar su imagen. Pero que no os engañen, ​¡​no hay una voluntad real! Así lo define Irene Rivero, de la fundación Igualdad Animal: “Este sello no es más que una estrategia de marketing, puesto que los requerimientos para obtenerlo solo exigen cumplir la legislación actual, que está obsoleta en temas de bienestar animal”.

Ahora bien, es cierto que se ha observado un ligero cambio en cuanto a la postura de las administraciones. “Ahora nos toman más seriamente y, incluso, nos piden ayuda, porque hemos demostrado que somos responsables, profesionales y trabajamos con solvencia, pero también porque la sociedad ya no tolera las soluciones de antes, que suelen ser un​ disparo​ de bala ​a​ los animales enfermos que ​causan problemas​, y exige soluciones respetuosas. No podemos olvidar que somos nosotros quien pagamos a las administraciones”, explica ​Tova​. A​ú​n así, los santuarios no reciben ninguna subvención y, además tienen que costearse las pruebas que la misma administración l​e​s obliga a hacer. Es decir, les permiten hacer su tarea, pero sin ayuda y condicionados por las normas de las explotaciones ganaderas, puesto que el concepto de “santuario” no está jurídicamente resuelto. He aquí la paradoja de tener la misma normativa para dos realidades totalmente antagónicas.

El trabajo en ​estos espacios​ no es fácil, pero encontramos personas hipersensibles ​pero​ con una gran fortaleza y determinación que luchan por un mundo mejor, también para los animales. Ahora bien, poca gente se queda largas temporadas −al desgaste físico y psicológico se le suman los problemas económicos para continuar el proyecto−. La financiación, el punto débil de cualquier entidad del tercer sector, proviene de los socios​,​ donantes y padrinos y de iniciativas ingeniosas, como por ejemplo el libro Animales como tú, que ​GAIA​ publicó hace unos meses, en que explican su trayectoria y la vida de los animales del santuario. Hace unos cinco años, habría ​sido​ imposible hablar de estos proyectos en medios de comunicación genéricos, pero ahora cuentan con un apoyo social tan fuerte que incluso National Geographic l​e​s ha dedicado artículos. Parece pues que su tarea ​comienza a dar sus  frutos que, como bien dice Elena Tova, no es otra cosa que “trabajar para ayudar los animales que nadie más quiere